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Grillo 'Zagra' Valle dell'Acate 2022
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Grillo 'Zagra' Valle dell'Acate 2022

Valle dell'Acate

"Zagra" von Valle dell'Acate ist ein sizilianischer Weißwein aus Grillo-Trauben mit einem sonnigen, frischen und mediterranen Ton. Die Vinifikation und die kurze Reifung in Stahl ermöglichen es, die duftende und sortenreine Frische der Trauben zu bewahren, wodurch Aromen von Ginster und Orangenblüten, sizilianische Zitrusfrüchte, frische Mandeln und leichte mineralische Nuancen zum Ausdruck kommen. Am Gaumen ist er reich, dynamisch und weich zu trinken, gekennzeichnet durch ein angenehmes würziges Gefühl. 

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Merkmale

Benennung

Sicilia DOC

Reben

Grillo 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur

Weinausbau

4 Monate in Stahl und 4 Monate in Flasche

Herstellphilosophie

Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern