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Valpolicella Classico Superiore Ripasso 'Regolo' Sartori 2020
SartoriDer "Regolo" ist ein intensiver und samtiger Valpolicella Ripasso, der auf dem Amarone-Trester mazeriert und 18-24 Monate in Fässern unterschiedlicher Größe gelagert wird. Der Schluck ist breit, weich, harmonisch und vollmundig, geprägt von Aromen von reifen Kirschen, süßen Gewürzen, Trockenblumen und einem Hauch von Kakao
Nicht verfügbar
16,00 €
21,33 €/liter
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Merkmale
Benennung
Valpolicella Ripasso DOC
Reben
Corvina 55%, Corvinone 25%, Rondinella 15%, Croatina 5%
Tipologia
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und "Ripasso" auf Amarone-Trester für etwa einen Monat
Weinausbau
18 bis 24 Monate in Holzfässern
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO 'REGOLO' SARTORI 2020
Farbe
Helles Rubinrot
Geruch
Samtig, weich, anhaltend, intensiv und von guter Fülle
Geschmack
Noten von reifer Kirsche, Beerenmarmelade, süßen Gewürzen, Vanille, Kakao und Trockenblumen