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'Fricò' Tomassetti 2021
TomassettiDer "Fricò" von Tomassetti ist ein mazerierter Weißwein mit zweitägigem Hautkontakt. Die Brüder Tomassetti stellen einen frischen, handwerklich hergestellten "Orange" her, der mit den einheimischen Hefen des Weinguts vergoren wird. Neben den Noten von reifen Früchten und aromatischen Kräutern ist ein deutlicher und typischer Jodgeschmack zu erkennen, der an das Meer erinnert. Würzig, aromatisch und trinkfreudig, passt dieser Weißwein, obwohl er nicht vollmundig ist, gut zu hellem Fleisch wie Truthahn oder Huhn.
Nicht verfügbar
12,20 €
16,27 €/liter
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Merkmale
Benennung
Marche IGT
Reben
Trebbiano, Verdicchio
Tipologia
Alkoholgehalt
11 %
Format
75 cl Flasche
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen, Unabhängige Winzer, Maischung auf den Traubenschalen, Orange -Wein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Optimaler Genuss
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Orange Weine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst