Terrano Castelvecchio 2021

Der Terrano ist ein typischer territorialer Ausdruck der Karstregion. Der Castelvecchio unterstreicht seine frischen und angenehmen Noten, die dieses Etikett in seiner Jugend zum Ausdruck bringt und die es besonders einfach machen, ihn mit allen Mahlzeiten zu kombinieren. Da er nicht der Apfelsäuregärung unterzogen wird, weist er deutliche mineralische Noten auf, die auf Eisen zurückzuführen sind, aber auch kleine Beeren wie Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, die in gutem Einklang mit dem Geschmack stehen, der sehr frisch, leicht tanninhaltig und angenehm rau ist