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Valtellina Superiore 'Pietrisco' Boffalora 2021
BoffaloraDer Valtellina Superiore Pietrisco Boffalora ist ein Rot- Stillwein, aus Nebbiolo, mit indigenen Hefen hergestellt, körperreich und stark, nur in großen Fässer im Holz für 6-12 Monate gealtert. Am Gaumen ist er kompakt, intensiv, lebendig, elegant, vollmundig und gut ausgewogen
Nicht verfügbar
24,50 €
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Merkmale
Benennung
Valtellina Superiore DOCG
Reben
Nebbiolo 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Gärung in rostfreiem Stahl bei unkontrollierter Temperatur und mit autochthonen Hefen
Weinausbau
12 Monate in Eichenfässern
Herstellphilosophie
Unabhängige Winzer, Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES VALTELLINA SUPERIORE 'PIETRISCO' BOFFALORA 2021
Farbe
Beton und transparentes Rubinrot
Geruch
Kompakt, intensiv, lebendig, elegant, vollmundig, ausgewogen und trinkbar
Geschmack
Angenehm, frisch, mit kalkigen und mineralischen Noten