Vespolina 'La Mostella' Torraccia del Piantavigna 2021

Der Vespolina 'La Mostella' von Torraccia del Piantavigna ist ein Rotwein aus dem nördlichen Piemont, der auf einer der interessantesten autochthonen Rebsorten des Gebiets basiert. Die Rebstöcke stehen auf Lehmböden, die für die größere Struktur des fertigen Weins verantwortlich sind. Ein Vespolina-Wein ist in der Regel leicht, kann aber auch intensiv sein, so wie der "La Mostella". Noten von roten Früchten treffen im Abgang auf balsamische und würzige Anklänge. Der Schluck ist frisch und tanninhaltig, mit einem angenehmen, leicht bitteren Abgang, sehr typisch für die Sorte. Probieren Sie ihn zu typischen Gerichten wie Eselsragout.