'Amnos Dei' Vides Singulares 2020

Der "Amnos Dei" der Weinkellerei Vides Singulares ist ein in Galicien auf der Grundlage von Treixadura hergestellter Weißwein. Er gärt im Stahltank mit der ausschließlichen Hilfe von einheimischen Hefen und reift einige Monate in der Flasche, um Weichheit und Ausgewogenheit zu erlangen. In der Nase zeigt er Noten von Zitronenschalen, Pampelmuse, weißen Blumen und grünem Apfel, während er am Gaumen frisch, reichhaltig und ausgewogen ist, mit einer schönen Säure. Er sollte gekühlt mit einem Teller Spaghetti alle vongole getrunken werden!