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Barbaresco Riserva Sorelle de Nicola 2014
Sorelle de NicolaDer Barbaresco Riserva von Sorelle de Nicola ist ein intensiver, körperreicher Wein, der 24 Monate lang in mittelgroßen Fässern aus slawonischer Eiche reift, bevor er in der Flasche weiter ausgebaut wird. Mit Noten von roten Früchten, Anklängen von Nüssen, Aromen von Veilchen und Düften von Tabak passt dieser Barbaresco perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, vielleicht gegrillt, Wild und reifen Käsesorten
62,00 €
82,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Barbaresco DOCG
Reben
Nebbiolo 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
30 Tage Gärung auf einheimischen Hefen in Stahltanks bei Raumtemperatur, mit kontinuierlichem Umpumpen
Weinausbau
24 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche (30-50 hl) mit mittlerem Fassungsvermögen, gefolgt von weiteren 24 Monaten in der Flasche
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES BARBARESCO RISERVA SORELLE DE NICOLA 2014
Farbe
Leuchtendes Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen
Geruch
Vollmundig, harmonisch, intensiv und anhaltend
Geschmack
Pflaume, Nüsse, Beeren, Veilchen und Tabak