'Madre' Garganuda 2021

Der "Madre" von Garganuda ist ein Weißwein von einer Soave-Kellerei, einem der ersten handwerklichen Erzeuger der Region. Das Rezept verlangt Sorgfalt im Weinberg, keine Sulfite im Keller und einheimische Hefen. Ein lebendiger Ausdruck der Typizität des Gebiets! Noten von Früchten und weißen Blüten treffen auf Anklänge von Petricore, dem angenehmen Aroma eines Regentages: ein faszinierendes Profil! Am Gaumen ist er intensiv frisch und schmackhaft, mit mäßiger Wärme und einer Struktur, die den Schluck ausgleicht. Ein Wein, auf den es sich zu warten lohnt und der nach einigen Jahren im Keller eine echte Überraschung sein wird!