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Refosco dal Peduncolo Rosso Castelvecchio 2021
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Refosco dal Peduncolo Rosso Castelvecchio 2021

Castelvecchio

Der Refosco dal Peduncolo Rosso ist ein typischer Karstausdruck des Weinguts Castelvecchio, der 2 Jahre lang sowohl in Barriques aus französischer oder kalifornischer Eiche als auch in großen Fässern ausgebaut wird. Er präsentiert warme sortentypische Düfte mit einer Dominanz von kleinen Beeren, Erdbeeren, Kirschen mit einem starken ätherischen Charakter und einer angenehmen warmen, umhüllenden Persönlichkeit, in der das Tannin zum Protagonisten wird

16,00 
21,33 €/liter
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Merkmale

Benennung

Carso DOC

Reben

Refosco dal Peduncolo Rosso 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks unter Verwendung einheimischer Hefen

Weinausbau

24 Monate in Barriques und großen Fässern aus französischer Eiche, 6 Monate in der Flasche

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO CASTELVECCHIO 2021

Farbe

Tiefes Rubinrot

Geruch

Samtig, warm, anhaltend mit würzigen Untertönen, vollmundig

Geschmack

Kleine Walderdbeeren, reife Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, ätherische Noten