"Der 'Hiraeth' von Jacopo Stigliano ist ein leichter und dynamischer Rotwein, der aus einer Mischung von roten und weißen Trauben hergestellt wird. Der gälische Name steht für den Erzeuger für das Gefühl der Nostalgie nach seiner Heimat in Zeiten der Abgeschiedenheit. Dieser rubinrote Wein, der mit handwerklichen Techniken und einheimischen Hefen hergestellt wird, hat eine rustikale, mineralische Frische mit Noten von Unterholz und würzigen Anklängen.