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Bramaterra Antoniotti 2019
AntoniottiDer Bramaterra von Antoniotti ist ein Rotwein, der 30 Monate lang in Fässern gereift ist. Er zeichnet sich durch orientalische Gewürze, balsamische Noten und eine ruhige Mineralität aus. Viel Eleganz: sehr feine, gut ausbalancierte Tannine und eine angenehme Frische und Saftigkeit
Nicht verfügbar
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Merkmale
Benennung
Bramaterra DOC
Reben
Nebbiolo 70%, Croatina 20%, Vespolina 7%, Uva Rara 3%
Tipologia
Alkoholgehalt
13.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane Gärung in verglasten unterirdischen Tanks für etwa 20 Tage
Weinausbau
30 Monate in großen Allier-Eichenfässern
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES BRAMATERRA ANTONIOTTI 2019
Farbe
Leuchtendes Rubinrot
Geruch
Voll, frisch, würzig, langer Abgang mit samtigen Tanninen
Geschmack
Komplexe, zusammengesetzte Mineralität, leicht balsamisch, mit konfitürartigen Früchten aus dem Unterholz, verwelkten Rosen, Chinarinde, Kakao und orientalischen Gewürzen