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Fiano 'Orfeo' Antico Castello 2021
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Fiano 'Orfeo' Antico Castello 2021

Antico Castello

Der Fiano aus dem Weinkeller Antico Castello ist ein feiner und raffinierter Weißwein, der in Irpinia hergestellt wird, einem Land der Geschichte, der Landschaften und der großen Reben, allen voran der Fiano. In der Nase bietet er Düfte von Gänseblümchen, Kamille, grünem Apfel und Haselnuss, begleitet von erfrischenden Kräuternoten, während er am Gaumen einen sehr ausgewogenen Schluck bietet, in dem die typischen salzigen Noten im Abgang mit leicht rauchigen Nuancen spielen. Ein territorialer Wein, der die große Rebsortenpersönlichkeit der Rebe, aus der er gewonnen wird, am besten zum Ausdruck bringt

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Merkmale

Benennung

Irpinia DOC

Reben

Fiano 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Gärung in temperaturkontrolliertem Edelstahl

Weinausbau

Etwa sechs Monate im Stahl in Kontakt mit feinem Hefesatz

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES FIANO 'ORFEO' ANTICO CASTELLO 2021

Farbe

Leuchtendes Strohgelb

Geruch

Frisch und delikat, mit guter Säure, im Abgang von anhaltender Würze und rauchigen Noten geprägt

Geschmack

Zart und aromatisch heben sich die Noten von Gänseblümchen, Kamille, grünem Apfel und Haselnuss, begleitet von leichten Kräuternoten, hervor