Der "Sassoalloro Oro" Jacopo Biondi Santi ist ein reicher und weicher Rotwein, die Ikone des Castello di Montepò. Lang und umhüllend am Gaumen, zeigt er in der Nase frische und fruchtige Noten von Beeren, Kirschen und zarte würzige Anklänge, die auf den langen Ausbau im Holz zurückzuführen sind. Ein Wein, der zu reichhaltigen roten Fleischgerichten oder einer Platte mit reifem Käse passt
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Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen
Weich, reichhaltig und einhüllend, langer und anhaltender Abgang
Frische und fruchtige Noten, mit Anklängen an reife schwarze Früchte und würzigen Nuancen