Der Arinto "Terra Brum" der Weinkellerei Adega do Vulcao ist ein tiefgründiger Weißwein, der auf der Insel Pico auf den Azoren hergestellt wird. Dieser Wein wird aus einem ausgewählten Gebiet mit alten einheimischen Rebstöcken gewonnen, in gekühlten Zementfässern vergoren und anschließend 23 Monate lang ausgebaut. Am Gaumen zeigt er sich mit einem ausgeprägten mineralischen Ton, der durch den vulkanischen Boden bedingt ist, zusammen mit tropischen Früchten und würzigen Noten.
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst