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Casa Caterina
'L'Estro' Casa Caterina 2013
L'Estro von Casa Caterina ist ein eleganter und gemeißelter Weißwein aus Lombardia. Es reift für 24 Monate in Eichenfässern und drückt ein reichhaltiges und einhüllendes sensorisches Profil mit einer bunten Nase und einer großen aromatischen Wirkung mit Aromen von getrockneten Früchten, Blumen und Zitrusfrüchten aus, während der Schluck reich und einhüllend, frisch und mit einem anhaltenden herzhaften Abgang ist.
Nicht verfügbar
39,80 €
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Merkmale
Reben
Marsanne, Sauvignon, Viognier
Tipologia
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Alkoholische Gärung für 30 Tage mit indigenen Hefen in Barriques
Weinausbau
24 Monate in französischen Eichenbarriques
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES 'L'ESTRO' CASA CATERINA 2013
Farbe
Helles Strohgelb
Geschmack
Safran, Zitrusschale, Orangenblütenhonig, Weihrauch, geröstete Haselnüsse
Geruch
Voll und umhüllend, reich an Struktur, frisch, herzhaft und anhaltend
Serviertemperatur
12°-14°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Weißweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 3-4 Jahre kellern
Casa Caterina
| Gründungsjahr | 1987 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 7 |
| Jährliche Produktion | 35.000 bottiglie |
| Winzer | Aurelio ed Emilio Del Buono |
| Adresse | Via Foina, 32 - Monticelli Brusati (BS) |
Perfekte Weinkombination
Eier und Quiches
Geschmorter Fisch
Weißes geschmortes Fleisch
Nudelgerichte mit Fisch
Gereifte Käsesorten
Die Flaschen von Casa Caterina