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Pinot Noir 'Elios' Jean Marc Dreyer 2020
Jean Marc DreyerElios" vom Weingut Jean Marc Dreyer ist ein elsässischer Pinot Noir mit einer funkigen, lebendigen Seele. Die Trauben durchlaufen eine spontane alkoholische Gärung durch einheimische Hefen und eine 11-monatige Reifung in Eichenfässern. Im Glas präsentiert er sich mit einer hellen rubinroten Farbe, hinter der sich ein frischer, lebendiger Schluck verbirgt. In der Nase zeigen sich verschiedene blumige Facetten, mit fruchtigen Noten von Himbeere und Bitterorange
Nicht verfügbar
32,50 €
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Merkmale
Reben
Gaglioppo 100%
Tipologia
Region
Elsass
(
Frankreich
)
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Weinausbau
6 Monate in französischen Eichenbarriques
Herstellphilosophie
Naturwein, Biodynamischer Wein, Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
Optimaler Genuss
Serviertemperatur
16°-18°c
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst