"Der 'Weg' von Melanie Pfister ist ein elsässischer Pinot Noir, ein echter Gourmetwein. Nach der Handlese der Trauben und der anschließenden Spontangärung durch einheimische Hefen wird der Wein einige Monate in Stahltanks ausgebaut und ohne jegliche Filtration abgefüllt. Ein Etikett, das trotz seiner Leichtigkeit und Frische einen intensiven Schluck bietet, mit einem Geruchsprofil reich an krautigen Aromen von Unterholz und fruchtigen Noten von Kirsche und Himbeere
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst