Rosato 'Skim' Vanempo - Poggio di Cicignano 2021

Der Rosé „Skim“ des toskanischen Weinguts Vanempo Poggio di Cicignano ist ein lebhaftes und fruchtiges Etikett, das perfekt zu Aufschnitt und Käse passt. Für seine Herstellung wird eine Mischung aus Canaiolo Nero-, Ciliegiolo- und Sangiovese-Trauben verwendet, die einer spontanen Gärung in Holz und einer anschließenden Veredelung in Zement folgt. Die intensive rosa Farbe zeigt rubinrote Reflexe, die Aromen von roten Früchten und Blumen einführen. Der Schluck ist agil, lebhaft, fruchtig und harmonisch.