Spumante Brut Metodo Classico 'Calce' San Marzano 2017

Der Spumante Brut Metodo Classico "Calce" von San Marzano ist ein Schaumwein aus Chardonnay-Trauben, die vor Jahrzehnten auf lehmigen Böden gepflanzt wurden und die große Vielseitigkeit der Region demonstrieren, die in der Lage ist, zahlreiche önologische Stile zum Ausdruck zu bringen. Im Glas zeigen sich weiße Blumen wie Ginster, Ananas- und Orangennoten sowie die für den Metodo Classico typischen Hefe- und Gebäckaromen. Am Gaumen zeigt er fast mediterrane Eigenschaften, mit großer Frische und Spritzigkeit, während die leichten und anhaltenden Bläschen sowohl Schärfe als auch Sanftheit im Schluck erzeugen.