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'Ponka' Paraschos 2018
ParaschosDer "Ponka" von Paraschos ist ein mazerierter Weißwein von großer Persönlichkeit, der aus weißen Collio-Trauben hergestellt wird, die ihren Namen dem für dieses Gebiet typischen Mergel- und Sandsteinboden verdanken. In der Nase zeigt er ein sehr vielschichtiges, intensives und komplexes Aromenspektrum, in dem mineralische, fruchtige und würzige Noten wahrnehmbar sind. Am Gaumen ist er frisch, rund, tief und sehr lang anhaltend.
Nicht verfügbar
45,90 €
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Merkmale
Benennung
Venezia Giulia IGT
Reben
Chardonnay 25%, Sauvignon 25%, Friulano 25%, Ribolla Gialla, Picolit, Verduzzo, Pinot Bianco 25%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Herstellphilosophie
Maischung auf den Traubenschalen, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Optimaler Genuss
Serviertemperatur
12°-14°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen und allenfalls ihn in einer Karaffe zu sieben, um Residuen abzustellen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Weißweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen