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'In Vitro' Mas Lumen 2015
Mas Lumen"In Vitro" ist die vollmundige und intensive Version des Rotweins von Mas Lumen, einer kleinen handwerklich arbeitenden Kellerei im Languedoc. Er wird spontan vinifiziert und reift in Stahl- und Holzfässern, wobei sich ein Körper von guter Kraft, Charakter und ausdrucksstarker Reife offenbart, der durch eine schöne Säure und weiche Tannine ausgeglichen wird und Aromen von Kirsche, Leder, Minze und Unterholz aufweist
19,00 €
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Merkmale
Reben
Syrah, Grenache Noir
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Stahl und Barriques
Weinausbau
Mehrere Monate in Stahl (80%) und in Holzfässern (20%). Mehrere Jahre in der Flasche
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen, Biowein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
BESCHREIBUNG DES 'IN VITRO' MAS LUMEN 2015
Farbe
Dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen
Geruch
Vollmundig, intensiv, komplex, mit viel Charakter und einem langen Nachhall, mit eingebundener Frische
Geschmack
Empfindungen von Kirschen in Alkohol, Beerenkonfitüre, Leder, Menthol und Kakao